Grand Siècle Recreating the perfect year

2015年：気象条件の著しい変化が特徴的なヴィンテージとなりました。冬は温暖で降雨が多く、春は厳しい残寒の直後に一気に気温が上昇するなど極端な温度差に見舞われました。夏には雷雨が数多く発生しましたが、その後9月になると冷涼かつ乾燥した気候が功を奏し、ブドウは理想的な状態に成熟することができました。そのため、完熟した黄色果実の豊かさを持つシャルドネ、そしてリッチで充実感に満ちたピノ・ノワールが特徴的です。

2013年：厳しい冬の後も寒さが残る春となったために、ブドウの発芽が遅い年になりました。記録的な日照量となった猛暑の夏につづき、9月以降の秋らしい天候により、ブドウはその後ゆっくりと成熟しました。収穫は9月下旬から10月中旬まで続き、過去20年間でも稀に見るほどの長期にわたりました。この年のシャルドネは、品種特有のフレッシュでエレガント極まる個性を持ち、ピノ・ノワールは穏やかで精緻な仕上がりとなりました。

2012年：冬と春に重なった霜によって、いち早く収穫量の見込みが落ち込む年となりました。春には降雨が続きましたが、好天に恵まれた夏が功を奏し、偉大な緻密さが宿ったヴィンテージが生まれました。エレガントで端正なバランスを備えたシャルドネと、赤い果実のアロマを印象づけるピノ・ノワールが特長です。

・2007年：春には初夏を思わせる暑さがあったものの、夏には晴天が多くなく、高温の影響が和らぎました。このような気候が、上品なフレッシュさと長期熟成のポテンシャルを備えた、率直なヴィンテージを生み出しました。白い果実と柑橘類のニュアンスが複雑に絡み合うシャルドネと、ピノ・ノワールが引き出す黄色い果実のニュアンスが印象的です。

・2006年：7月の酷暑に、冷涼で降雨が多かった8月。その気候が、精緻で優美なヴィンテージを生み出しました。シャルドネは、白い果実や柑橘類、白い花を彷彿とさせるトップノートを備え、ピノ・ノワールは赤い果実とチェリーの印象が香り立ちます。

・2004年：好天に乏しかった夏から一転、気温上昇と乾燥に恵まれた9月が功を奏し、ストラクチャーを感じさせながら、ゆったりとした余韻が響くヴィンテージが生まれました。柑橘類とアカシアの花を思わせる香り立ちのシャルドネと、果実感に満ちたピノ・ノワールが余すところなく感じられます。

• 1999年 ： 夏に高温と雷雨に見舞われたものの、9月の降雨によって精緻で優美なヴィンテージになりました。フローラルな印象が香り立つシャルドネと、果実味が豊かなピノ・ノワールが特長です。

• 1997年：6月は冷涼な気候と降雨が続いた後、7月には厳しい乾燥、8月は高温に見舞われました。このような変化に富んだ気候条件が、骨格と完熟した果実のニュアンスを与え、フレッシュかつ端正なバランスを備えたワインを生み出しました。

• 1996年：低温の春に続き、乾燥と高湿のうつりかわりが続いた夏が、バランスに秀でたワインを生みました。そのフレッシュで張りのある酸は、ワインに卓越した長期熟成のポテンシャルを授けています。