Alexandra Rosé MillésiméAn exceptional marriage
Alexandra Rosé MillésiméAn exceptional marriage
ノンヴィンテージ ロゼシャンパンのあるべき姿を創造したと評されるローラン・ペリエは、ロゼシャンパンでプレステージ ヴィンテージ キュベを造るという途方もない挑戦を自らに課しました。ローラン・ペリエ アレクサンドラにはグラン クリュの優れた区画のぶどうのみが厳選して用いられ、シャンパンラバーにとっても垂涎のシャンパンです。それはまさに、ピノ・ノワールとシャルドネのグラン クリュによる卓越したマリアージュといえるでしょう。
ノンヴィンテージ ロゼシャンパンのあるべき姿を創造したと評されるローラン・ペリエは、ロゼシャンパンでプレステージ ヴィンテージ キュベを造るという途方もない挑戦を自らに課しました。ローラン・ペリエ アレクサンドラにはグラン クリュの優れた区画のぶどうのみが厳選して用いられ、シャンパンラバーにとっても垂涎のシャンパンです。それはまさに、ピノ・ノワールとシャルドネのグラン クリュによる卓越したマリアージュといえるでしょう。
2012
2012年は、冬季の凍害、そして春季の雹やカビによる病害の影響があり、収穫量は低めとなる困難な年となりました。しかし夏は日照と乾燥した気候に恵まれ、素晴らしい状態に成熟した健全なブドウの収穫を迎えることができました。
アッサンブラージュと醸造の特長
- ブドウ品種 ピノ・ノワール約80%、シャルドネ約20%
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クリュグランクリュ100%
モンターニュ・ド・ランス産ピノ・ノワール：アンボネー、ブージー、マイイ・シャンパーニュ、ヴェルズネー
コート・デ・ブラン産シャルドネ：アヴィーズ、クラマン、ル・メニル・シュル・オジェ - 熟成 約10年
マセラシオンで醸すロゼシャンパン
マセラシオンでは、ピノ・ノワールとシャルドネの双方を同時に醸します。この製法が、卓越したアロマを引き出しています。
五感で愉しむ特長
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外観
ブラッドオレンジが際立つ印象の色合いに、緻密できめ細やかな泡が長く長く立ち上ります。 -
香り
複雑な香り立ちは赤い果実（クラッシュした苺）を彷彿とさせます。 -
味わい
赤いベリーを思わせるアロマとビターオレンジの余韻が響き合う、芳醇で豊かなシャンパンです。
ローラン・ペリエ アレクサンドラの評価
98/100
95/100
94/100
食材とシャンパンのマリアージュ
- 繊細な味わいの肉
- 上品な旨みを備えた白身魚
- キャビア
クリスチャン・ル・スケール***の
パーフェクト・ペアリング
仔羊のエピグラム、
草花彩るラビオルの辛味グリーンソース添え
草花彩るラビオルの辛味グリーンソース添え
