La CuvéeThe perfect balance
La CuvéeThe perfect balance
最もピュアなぶどうの一番絞り果汁だけで造られるローラン・ペリエ ラ キュベは、ワインセラーでの長い熟成を経て育まれ、メゾンが追求するスタイルを存分に感じることができます。主要品種のシャルドネに支えられた、絶妙なバランスと生き生きとしたフレッシュさが特長です。
最もピュアなぶどうの一番絞り果汁だけで造られるローラン・ペリエ ラ キュベは、ワインセラーでの長い熟成を経て育まれ、メゾンが追求するスタイルを存分に感じることができます。主要品種のシャルドネに支えられた、絶妙なバランスと生き生きとしたフレッシュさが特長です。
アッサンブラージュと醸造の特長
- ブドウ品種 ブドウ品種：シャルドネ 約50%以上、ピノ・ノワール 約30〜35%、ムニエ 約10〜15%
- リザーブワイン 約15〜30%
- クリュ 100以上のクリュ
- 熟成 約4年
五感で愉しむ特長
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外観
輝くゴールドの色合い。きめ細やかな気泡のリボンが長く立ち上り続けます。 -
香り
もぎたての柑橘類や白い花を思わせる、繊細な香り立ち。 -
味わい
ペッシュ ド ヴィーニュ（フランス赤桃）や白い果実を感じさせるアロマが、次々と複雑に絡み合っていきます。余韻の中に果実感の詰まった存在感をしっかりと残していく、フレッシュさと繊細さがもたらすパーフェクトなバランスが特長です。
ローラン・ペリエ ラ キュベの評価
96/100
93/100
91/100
食材とシャンパンのマリアージュ
- 食前酒（アペリティフ）
- 白身肉
- 魚類
クリスチャン・ル・スケール***の
パーフェクト・ペアリング
フランス近海産ラングスティーヌ、
温製マヨネーズ添え
