Alexandra Rosé MillésiméEine außergewöhnliche Vermählung
Alexandra Rosé MillésiméEine außergewöhnliche Vermählung
Laurent‑Perrier, der Maßstab für die Kategorie der Rosé-Champagner ohne Jahrgangsbindung, wollte seine Ansprüche noch weiter anheben und entwickelte eine Grande Cuvée Rosé mit Jahrgangsbindung. Alexandra Rosé ist ein seltener und begehrter Wein, der aus einer strengen Auswahl der besten Parzellen stammt und eine außergewöhnliche Vermählung zwischen den Grand Crus von Pinot Noir und Chardonnay darstellt.
Laurent‑Perrier, der Maßstab für die Kategorie der Rosé-Champagner ohne Jahrgangsbindung, wollte seine Ansprüche noch weiter anheben und entwickelte eine Grande Cuvée Rosé mit Jahrgangsbindung. Alexandra Rosé ist ein seltener und begehrter Wein, der aus einer strengen Auswahl der besten Parzellen stammt und eine außergewöhnliche Vermählung zwischen den Grand Crus von Pinot Noir und Chardonnay darstellt.
2012
Das Weinjahr 2012 war durch Winter- und Frühjahrsfröste, Hagel und Pilzkrankheiten erschwert, was sich auf den eher mäßig ausfallenden Ertrag auswirkte. Der trockene und sonnige Sommer ermöglichte eine perfekte Reifung der Trauben und somit eine außergewöhnliche Ernte.
Vinifizierung, ASSEMBLAGE UND REIFEZEIT
- Rebsorten Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
-
crus
100% Grands Crus.
Pinot Noir aus der Montagne de Reims : Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay.
Chardonnay von der Côte des Blancs : Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger.
Eine sehr strenge Auswahl der Lagen für Pinot Noir-und Chardonnay-Trauben, die eine perfekte und gleichzeitige Reife erreicht haben. - Reifezeit 10 Jahre.
Rosé-Mazerationswein
Die gemeinsame Fermentation der mazerierten Pinot Noirs und der Chardonnays sorgt für eine außergewöhnliche Aromatik.
SENSORISCHE MERKMALE
-
Auge
Tief blutorangene Farbe mit sehr feiner, anhaltender Perlage. -
Nase
Komplexe Aromatik mit Noten von roten Früchten. -
Gaumen
Ein reicher, warmer Wein mit Aromen roter Früchte und einem Abgang von Bitterorange.
die Auszeichnungen für
Alexandra Rosé 2012
98/100
96/100
96/100
EMPFEHLUNG BEI TISCH
- Edles Fleisch
- Edler Fisch
- Kaviar
Die perfekte Kombination von Christian Le Squer ***
Lamm, Gemüseravioli, pikanter grüner Saft
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