Alexandra Rosé MillésiméUna armonía excepcional
Alexandra Rosé MillésiméUna armonía excepcional
Laurent-Perrier, creador de un champagne rosado de referencia sin añada, quería elevar su nivel hasta el de la producción de un champagne rosado de prestigio con añada.
Alexandra Rosé es un vino exclusivo que proviene de una selección rigurosa de las mejores parcelas, una fusión excepcional de Grands Crus de Pinot Noir y de Chardonnay.
Alexandra Rosé es un vino exclusivo que proviene de una selección rigurosa de las mejores parcelas, una fusión excepcional de Grands Crus de Pinot Noir y de Chardonnay.
Laurent-Perrier, creador de un champagne rosado de referencia sin añada, quería elevar su nivel hasta el de la producción de un champagne rosado de prestigio con añada.
Alexandra Rosé es un vino exclusivo que proviene de una selección rigurosa de las mejores parcelas, una fusión excepcional de Grands Crus de Pinot Noir y de Chardonnay.
Alexandra Rosé es un vino exclusivo que proviene de una selección rigurosa de las mejores parcelas, una fusión excepcional de Grands Crus de Pinot Noir y de Chardonnay.
2012
La añada vitícola 2012 fue complicada con heladas invernales y primaverales, granizos y enfermedades criptogámicas, que repercutieron en los rendimientos, que fueron bastante moderados. El verano seco y soleado permitió una maduración excepcional de la uva que se recolectó en perfectas condiciones sanitarias.
VINIFICACIÓN, ENSAMBLAJE Y ENVEJECIMIENTO
- Variedades 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
-
Crus
100% Grands Crus.
Pinot Noir de la Montagne de Reims: Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay.
Chardonnay de la Côte des Blancs: Avize, Cramant, Le-Mesnil-sur-Oger.
Selección muy rigurosa de los viñedos para las uvas Pinot Noir y Chardonnay que han alcanzado la madurez perfecta al mismo tiempo. - Envejecimiento 10 años
Champagne rosado de maceración
La fermentación conjunta de macerados de Pinot Noir y Chardonnay produce un vino excepcionalmente aromático.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
-
Vista
De color naranja sangre profundo con burbujas muy finas y persistentes. -
Nariz
Complejo en nariz, con notas de frutos rojos (fresas trituradas). -
Boca
Un vino elegante y fino con aromas de frutos rojos y un final de naranja amarga.
Los premios de Alexandra Rosé 2012
98/100
95/100
94/100
MARIDAJES
- Cortes nobles
- Pescados nobles
- Caviar
EL MARIDAJE PERFECTO Por Christian Le Squer ***
Epigrama de cordero, finos ravioles de verduras, salsa verde picante
