Gault & Millau 2024
La Casa Laurent-Perrier fue el patrocinador oficial de la ceremonia de entrega de los Trofeos Gault & Millau 2024, que tuvo lugar el 6 de noviembre.
La Casa Laurent-Perrier fue el patrocinador oficial de la ceremonia de entrega de los Trofeos Gault & Millau 2024, que tuvo lugar el 6 de noviembre.
Este año el hotel San Régis (París) celebra un siglo de existencia, y para la ocasión ha invitado a Jessica Préalpato a inventar su merienda ideal. Fue nombrada «Mejor chef pastelera del mundo» en 2019 por los World’s 50 Best Restaurants y «Chef pastelera del año» por la guía Gault & Millau.
Laurent-Perrier, innovador en Champagne, invierte en el Vitibot, un robot agrícola autónomo y eléctrico capaz de desherbar mecánicamente la tierra y cortar la hierba.
Laurent-Perrier colabora con el chef Christian Le Squer *** y presenta maridajes excepcionales.
José Lozano firma la campaña de comunicación “Laurent-Perrier Cuvée Rosé, Elegido por los Mejores”.
En 1981, Laurent-Perrier presentó Ultra Brut, incluso antes de que existiera la categoría Brut Nature. En 2019, Laurent-Perrier siguió innovando con Blanc de Blancs Brut Nature, la única cuvée 100 % Chardonnay de dosage cero ofrecida por una Casa de Champagne.
Valérie Marchandise, chef del Château de Louvois, ha ideado tres maridajes perfectos con Grand Siècle Iteración N°25 de Laurent-Perrier.
La Casa Laurent-Perrier, célebre desde hace más de 50 años por su champagne rosado de maceración con delicados e intensos aromas de fruta roja fresca, es la única Gran Casa de Champagne que domina este exigente saber hacer, que es la mejor manera de crear grandes champagnes.
Laurent-Perrier defiende el arte de vivir y el arte del servicio francés y, con motivo de las fiestas, desvela todos los secretos a la hora de poner la mesa.
Nina Métayer, tres veces elegida pastelera del año, ha creado dos postres exclusivos para maridar con Laurent-Perrier Cuvée Rosé: un entremet a la francesa y una corona de temporada.