Laurent-Perrier a toujours privilégié le Chardonnay comme cépage majoritaire dans l’ensemble de ses Cuvées et a été précurseur de la catégorie Brut Nature dès 1981 avec Ultra Brut.

La Maison se devait de porter ce cépage au travers d’une Cuvée ; seuls les Coteaux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs plantées en Chardonnay ont été sélectionnées et cueillis à parfaite maturité avec une faible acidité pour entrer dans l’Assemblage de ce Blanc de Blancs.

Une parfaite maîtrise de sa vinification et de l’élevage en cuve inox nous a permis d’exprimer un nouveau type de Brut Nature, chez Laurent-Perrier.

*Sans sucre ajouté. Zéro dosage.