Le degré d'alcool dépend de plusieurs facteurs: le millésime, le style de cuvée et les cépages.
Olivier Vigneron
Chef de Cave Laurent-Perrier
Bio courte : Olivier Vigneron est le 4ème Chef de Cave de Laurent-Perrier. Avec une expertise reconnue dans la vinification et l’assemblage, il veille à ce que chaque cuvée reflète le style unique et la finesse de la Maison.
Expertise : Vinification, assemblage, dégustation professionnelle, innovation en Champagne.
Style : Technique, précis, passionné.
En Champagne, une caisse standard contient 6 bouteilles de 75cl.
En Champagne, un magnum contient 1,5 litre, soit deux bouteilles de 75cl.
La plus grande bouteille de champagne reconnue est le Melchizédek de 30 litres, soit 40 bouteilles.
Découvrez pourquoi le poids de la bouteille de champagne n’est pas le fruit du hasard.
Le champagne est un vin effervescent unique, produit uniquement dans l'aire d'appellation d'origine Champagne.
Le nombre de raisins dépend de la vendange, des cépages et du pressurage.
Apprenez les pratiques utilisées pour mettre et enlever correctement un bouchon de champagne.
Le nombre de bulles dans le champagne varie en fonction de la température, du verre et de l'âge du champagne.
Découvrez comment choisir le meilleur champagne.
Les meilleurs champagnes
Meilleur Champagne Blanc de Blancs : l’expression la plus pure du Chardonnay
La création d’un Blanc de Blancs de qualité repose sur une attention minutieuse à chaque étape.
L’Extra Brut se distingue par sa finesse, sa tension et sa fraîcheur.
