La Maison
Nuestra visión
ALIADO DE LA GASTRONOMÍA
La historia de Laurent-Perrier y la de la gastronomía siempre han estado muy ligadas. Desde los años cincuenta, la Casa ha desarrollado una gama de champagnes basada en la frescura, la elegancia y la pureza para acompañar a la perfección la gastronomía francesa, como aperitivo y durante toda la comida. Desde entonces, Laurent-Perrier siempre ha sabido acompañar a las principales figuras del mundo de la gastronomía y realzar sus creaciones.
Bernard de Nonancourt
ELEGIDA POR LOS MEJORES
Desde hace mucho tiempo, Laurent-Perrier mantiene fuertes vínculos con establecimientos de renombre mundial reconocidos por su excelencia en materia de vinos.
RESPONSABLE Y COMPROMETIDO
Desde los años 80, la región de Champagne trabaja en la aplicación de métodos para proteger el medio ambiente. Hoy en día, el objetivo de la industria de Champagne es certificar el 100 % de sus viñedos de aquí a 2030, centrándose en tres ámbitos principales:
- La conservación y mejora de los terruños y paisajes.
- La gestión de efluentes, residuos y subproductos.
- La reducción de la huella de carbono.
El Grupo Laurent-Perrier, en el marco de su estrategia medioambiental para sus viñedos y el conjunto de sus parcelas, obtuvo la certificación Viticultura Sostenible en Champagne (Viticulture Durable en Champagne, VDC por sus siglas en francés) y Alto Valor Medioambiental (Haute Valeur Environnementale, HVE por sus siglas en francés) en febrero de 2018. El Grupo controla su producción de residuos, tanto de la producción de vino como envases de productos, fomentando el reciclaje. Laurent-Perrier también se compromete a minimizar su consumo de agua, electricidad y gas en su centro de producción.
