Assemblage und Weinbereitung

Rebsorten:
Chardonnay 50%
Pinot Noir 50%

Crus:
Chardonnay aus der Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Avize, Le Mesnil-sur-Oger
Pinot Noir aus der Montagne de Reims: Ay, Verzy, Verzenay, Tours-sur-Marne, Louvois, Bouzy

Sensorische Merkmale

Weißgoldene Farbe mit feiner Perlage.
Minerale Aromen von Kreide in der Nase mit dem eleganten Duft von Zitrus und weißem Obst.
Lebhaft im Ansatz, ein tiefgründiger Wein von anhaltender Frische, Noten von Bitterorange und Zitrone im Finale.

Servier temperatur : zwischen 9°C und 11°C.