Inhaltsverzeichnis
- Was ist ein Jahrgangs-Champagner?
- Wie wählt man den besten Jahrgangs-Champagner?
- Die besten Champagnerjahrgänge seit 1959
- Vergleichstabelle der 8 besten Champagnerjahrgänge
- Sind Prestige-Cuvées immer Jahrgangsweine?
- Hat Laurent-Perrier die besten Jahrgänge herausgebracht?
- Warum in einen Jahrgangs-Champagner investieren?
- Fazit
- FAQ – Alles über den besten Jahrgangs-Champagner
Was ist ein Jahrgangs-Champagner?
Ein Jahrgangs-Champagner wird ausschließlich aus Trauben eines einzigen Erntejahres hergestellt – und nur dann, wenn die Lese als außergewöhnlich gilt. Im Gegensatz zu Non-Vintage-Champagnern (Verschnitt mehrerer Jahre) spiegelt der Jahrgang die Identität einer spezifischen Ernte wider.
Die Qualität eines Champagnerjahrgangs ist eng mit den klimatischen Bedingungen des Jahres verbunden. Ein milder, sonniger Frühling fördert eine schöne Blüte, während ein gemäßigter Sommer eine allmähliche Reifung der Trauben ermöglicht und Frische sowie Lebendigkeit erhält. Ideal ist ein trockener, sonniger Herbst, um reife und ausgewogene Früchte für die Lese hervorzubringen. Dagegen können Spätfröste im Frühjahr, extreme Sommerhitze oder herbstliche Regenfälle die Ernte schwächen und ihr Potenzial mindern. Jeder Jahrgang trägt somit die unverwechselbare Handschrift der klimatischen Bedingungen seines Ursprungs.
Es handelt sich um einen Wein mit Lagerpotenzial, oft komplexer und strukturierter, der Kenner anspricht, die einen seltenen und außergewöhnlichen Champagner suchen. Um den besten Jahrgangs-Champagner zu wählen, ist es wesentlich, die Jahrgänge zu kennen, die die Geschichte der Champagne geprägt haben.
Wie wählt man den besten Jahrgangs-Champagner?
Bei der Auswahl eines Jahrgangs spielen mehrere Kriterien eine Rolle:
- – Die Qualität des Jahres: manche Jahrgänge gelten allgemein als außergewöhnlich.
- – Der Hausstil: jede Maison hat ihre eigene Signatur, die sich besonders in den Jahrgängen ausdrückt.
- – Das Lagerpotenzial: manche Jahrgänge erreichen ihre Vollendung erst nach Jahrzehnten.
- – Speise- und Champagnerbegleitung: reichere und strukturierte Jahrgänge eignen sich ideal zur Gastronomie.
Die besten Champagnerjahrgänge seit 1959
Eine Auswahl der Jahrgänge, die von Experten, Sommeliers und Sammlern als besonders herausragend gelten:
- – 1959: Sonnig, großzügig und reich – bis heute einer der größten Jahrgänge des 20. Jahrhunderts.
– 1961: Eleganz und Kraft, sehr begehrt bei Sammlern.
– 1966: Perfekt ausgewogen, auch nach langer Lagerung noch großartig.
– 1971: Großzügig und harmonisch, mit unverändertem Charme.
– 1975: Struktur und Länge, ein klassischer großer Jahrgang.
– 1976: Außergewöhnliche Reife und Fülle durch ein sehr heißes Jahr.
– 1982: Großzügiges Jahr, komplexe und opulente Weine.
– 1985: Ein großer Erfolg, vereint Frische und Lagerfähigkeit.
– 1988: Referenzjahrgang, ausgewogen, kraftvoll und elegant.
– 1989: Warm und reich, jedoch weniger langlebig als 1988.
– 1990: Legendär, vollmundig, reif und prachtvoll.
– 1995: Elegant, strukturiert, mit großer aromatischer Finesse.
– 1996: Säurebetont und kraftvoll, enormes Lagerpotenzial.
– 2002: Gilt als einer der größten Jahrgänge des 21. Jahrhunderts, vereint Reinheit und Intensität.
– 2008: Ein klassischer Jahrgang, frisch und ausgewogen, noch in voller Entwicklung.
– 2012: Kraftvoll und elegant, mit großem Alterungspotenzial.
Diese Jahrgänge finden regelmäßig Eingang in Ranglisten der besten Champagner und sind bei Kennern hochgeschätzt.
Vergleichstabelle der 8 besten Champagnerjahrgänge
| Jahr | Stil des Jahrgangs | Lagerpotenzial | Aromatisches Profil |
|---|---|---|---|
| 1959 | Reich, sonnig | Hoch | Reife Früchte, Opulenz |
| 1976 | Kräftig, vollmundig | Mittel–Hoch | Honig, kandierte Früchte |
| 1988 | Ausgewogen, fein | Sehr hoch | Zitrus, Blumen, Mineralität |
| 1990 | Vollmundig, gourmand | Sehr hoch | Reife Früchte, Gewürze, Rundheit |
| 1996 | Säurebetont, strukturiert | Sehr hoch | Frische, Intensität, Zitrus |
| 2002 | Harmonisch, rein | Sehr hoch | Weiße Früchte, Finesse, Eleganz |
| 2008 | Frisch, straff | Sehr hoch | Florale Noten, Zitrus, Mineralität |
| 2012 | Kraftvoll, präzise | Sehr hoch | Rote Früchte, Zitrus, Komplexität |
Sind Prestige-Cuvées immer Jahrgangsweine?
In der Champagne sind Prestige-Cuvées in der Regel Jahrgangsweine. Die Maisons betrachten den Prestigecharakter als untrennbar mit dem Ausdruck eines großen Jahres verbunden.
Im Gegensatz dazu basiert Grand Siècle, die Prestige-Cuvée des Hauses Laurent-Perrier, auf der Kunst der Assemblage. Grand Siècle geht über die Seltenheit eines einzelnen Jahrgangs hinaus und erschafft das „perfekte Jahr“ durch die Kombination von drei außergewöhnlichen und komplementären Jahrgängen.
Hat Laurent-Perrier die besten Jahrgänge herausgebracht?
Die Entscheidung, ob ein Jahrgang erzeugt wird, liegt bei den Champagnerhäusern und ist nicht durch die Appellation geregelt.
Laurent-Perrier vintage-datiert nur außergewöhnliche Jahre, die den Stil des Hauses widerspiegeln. Zwischen 1950 und 2015 brachte Laurent-Perrier lediglich 31 Jahrgänge heraus, während die Region im Durchschnitt 53 hervorbrachte.
Die Jahrgangs-Champagner von Laurent-Perrier sind:
- – Brut Millésimé: ein Verschnitt aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir – die jüngsten Jahrgänge sind 2015, 2012 und 2008.
- – Alexandra Rosé Millésimé: eine Prestige-Rosé-Cuvée, ausschließlich in Jahren produziert, in denen Chardonnay und Pinot Noir gleichzeitig ihre Reife erreichen – die jüngsten Jahrgänge sind 2012 und 2004.
Vergleich der von der Champagne und von Laurent-Perrier herausgebrachten Jahrgänge.
| 1950er | 1950 / 51 / 52 / 53 / 55 / 56 / 59 |
| 1960er | 1961 / 62 / 64 / 65 / 66 / 69 |
| 1970er | 1970 / 71 / 73 / 75 / 76 / 78 / 79 |
| 1980er | 1980 / 81 / 82 / 83 / 85 / 86 / 87 / 88 / 89 |
| 1990er | 1990 / 91 / 92 / 93 / 95 / 96 / 97 / 98 / 99 |
| 2000er | 2000 / 02 / 03 / 04 / 05 / 06 / 07 / 08 / 09 |
| 2010er | 2010 / 11 / 12 / 13 / 14 / 15 |
Warum in einen Jahrgangs-Champagner investieren?
- – Wertanlage: bestimmte Jahrgänge gewinnen im Laufe der Zeit erheblich an Wert.
- – Einzigartige sensorische Erfahrung: jeder Jahrgang erzählt seine eigene Geschichte.
- – Kulinarische Vollendung: idealer Begleiter großer Tafeln und Gourmetküche.
Fazit
Die Wahl des besten Jahrgangs-Champagners hängt von Ihrem Geschmack und dem Anlass ab. Ob Sie einen großen Jahrgang mit Lagerpotenzial wie 2002 oder 2008 suchen oder einen gereifteren Jahrgang wie 1985 oder 1990 – Jahrgangs-Champagner bieten stets Zugang zu seltenen und prestigeträchtigen Weinen.
FAQ – Alles über den besten Jahrgangs-Champagner
Welcher ist der beste Jahrgangs-Champagner?
Legendäre Jahrgänge wie 1990, 1996, 2002, 2008 und 2012 gelten als die besten. Bei Laurent-Perrier ist der Brut Millésimé ein unverzichtbarer Klassiker.
Welches Jahr soll ich für einen Jahrgangs-Champagner wählen?
Unter den jüngsten Jahrgängen empfehlen sich 2008 und 2012. Sie können sofort genossen oder gelagert werden.
Wie lange kann man einen Jahrgangs-Champagner aufbewahren?
Je nach Jahr kann ein Jahrgangs-Champagner über ein Jahrzehnt reifen, außergewöhnliche Jahrgänge und Prestige-Cuvées sogar noch länger.
Zu welchen Gerichten passt ein Jahrgangs-Champagner?
Jahrgangs-Champagner sind in der Regel Speisenbegleiter: ideal zu edlen Fischen, hellem Fleisch oder raffinierten Gourmetgerichten.
