plaisirs
L’accord parfait ‘La Cuvée’ par Stéphanie Le Quellec
août 2018
STÉPHANIE LE QUELLEC, CHEF ÉTOILÉE DE LA SCÈNE, LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE DU PRINCE DE GALLES À PARIS, DÉVOILE SON PLAT SIGNATURE EN ACCORD AVEC « LA CUVÉE » : LANGOUSTINE À PEINE SAISIE À LA VANILLE ET AU SARRASIN, ACCOMPAGNÉE DE SON BLANC-MANGER.
Stéphanie Le Quellec dévoile son plat signature en accord avec La Cuvée Laurent-Perrier.
Langoustine à peine saisie à la vanille et au sarrasin, accompagnée de son blanc-manger.