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Saint-Valentin à l’italienne

février 2021

Laurent-Perrier et Denny Imbroisi dévoilent un menu exclusif pour la Saint-Valentin en accord avec Cuvée Rosé.
Laurent Perrier

Saint-Valentin à l’italienne

  • Vitello tonnato (quasi de veau rosé, sauce thon/câpres /anchois/citron)
  • Œuf mollet frit à la truffe noire, condiment crème acide
  • Mafalde aux Gamberoni, pesto et parfum de bergamotte
  • Sphère de chocolat, crémeux coco, ananas, mangue
  • Petits chocolats gianduja

140€TTC pour 2 personnes
Le menu sera disponible en livraison via Deliveroo ou Uber Eats les 12, 13 et 14 février.