Menu de Pâques à la Table du 18

Situé à Tours-sur-Marne, le restaurant la Table du 18 vous invite à découvrir un menu raffiné et gourmand, élaboré spécialement pour l’événement.

Entrée au choix (16€) :
Feuilleté d’escargots des Grands Crus de Bouzy, crème d’ail persillée et poireaux frits
Filet de turbot poché au champagne sur asperges vertes et fèves, sauce beurre blanc

Plat au choix (28€) :
Filet de canette rôti au miel de Germaine, fondue de choux vert, chorizo ibérique, pommes de terre grenailles croustillantes, jus de viande au romarin
Souris d’agneau confite de 6h00, écrasé de pommes de terre truffé, jus de viande corsé
Cocotte aux 3 poissons (saumon, cabillaud et thon), jeunes légumes de saison, crème de crustacés

Dessert au choix (12€) :
Tartelette aux fraises façon melba
Assiette gourmande tout chocolat (Mi-cuit, fondant et sorbet)

Menu complet : 54€
Réservation au 03.26.52.06.18
Adresse : 5 Pl. Auguste Chauvet, 51150 Tours-sur-Marne

À cette occasion, un jeu concours est organisé. Le gagnant du tirage au sort remportera un magnum de « La Cuvée » ainsi qu’une vasque Laurent-Perrier.