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Les Mardis de Margot : Pink Christmas
6 décembre 2019
Les Mardis de Margot se transforment en #PinkChristmas pour les fêtes de fin d’année.
Rendez-vous le 17 décembre prochain au Loft Pierre Sang pour un apéritif
dînatoire en accord 100% Laurent-Perrier Cuvée Rosé
animé par l’experte vin Margot Ducancel
@rougeauxlevres. L’occasion unique de découvrir en
exclusivité la cuvée iconique de la Maison en format
jéroboam (3 litres !).
– Saumon confit – coulis de butternut – jus de
butternut – fruit de la passion – oeuf de saumon –
pickles de céléri – huile de céléri – cress Motti –
Côte de boeuf Wagyu – Mandoo champignon (champignon de
paris, pleurote, truffe) – bouillon de céleri rave –
graine de sésame – copeaux de champignon – huile de
truffe – Bibimbap – foie gras – anguille à la sauce
Teriyaki – pickles de haricot vert – Kimchi – radis –
quinoa soufflé – pousse d’épinard – Ananas rôti,
chantilly sauge, moelleux aux amandes, tuile
