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Les Mardis de Margot : Au Petit Comptoir
18 juin 2023
Laurent-Perrier et Margot Ducancel alias Rouge aux Lèvres ont proposé une édition exclusive des Mardis de Margot à Reims, au Petit Comptoir, le 13 juin dernier. Un dîner en accord avec les Cuvées iconiques de la Maison.
Margot Ducancel
Margot évolue depuis plus de 10 ans dans l’univers du vin. Son but ? Proposer des expériences œnologiques décalées, funs et décontractées à une audience 100% girly. En 2019, Margot crée Le Club Rouge aux Lèvres, un club de dégustation de vin et de champagne.
Au Petit Comptoir
Le Chef, Thierry Sidan, animé par la volonté de porter haut en couleurs les valeurs de la grande cuisine française fait vivre cette institution rémoise qui fait aujourd’hui figure de pilier gastronomique dans le quartier des Halles du Boulingrin.
Menu
Tartare de daurade à la mangue
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Marbré de foie gras au jambon de Reims
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012
Lieu jaune, risotto pistou
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012
Feuilleté de canard, légumes
Laurent-Perrier Cuvée Rosé
Moelleux chocolat noir
Laurent-Perrier Harmony
