Dîner Laurent-Perrier au Mandarin Oriental
Laurent-Perrier vous convie au Mandarin Oriental Genève le 25 mars pour un dîner d’exception.
Le Mandarin Oriental Genève et Winedistrict organisent un dîner d’exception le 25 mars 2026 en accord avec les champagnes Laurent-Perrier et les vins Mongeard-Mugneret.
MENU
APÉRITIF
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
TARTARE DE BŒUF & HUÎTRES AVEC CAVIAR
Laurent-Perrier Héritage en magnum
RIZ CROUSTILLANT AVEC TARTARE DE THON, YELLOWTAIL AVEC SALSA VERDE AU SHISO
Laurent-Perrier Brut Millésimé 2008 en magnum
SÉLECTION DE NIGIRIS SACHI
Grand Siècle Itération N°26
SASHIMI DE BŒUF, JUS DE YUZU & HUILE DE SÉSAME
Vosne-Romanée Mongeard-Mugneret 2018
CABILLAUD NOIR AU MISO DE YUZU
Savigny-Les-Beaune « Narbatons » 1er Cru Mongeard-Mugneret 2019
WAGYU KAGOSHIMA GRILLÉ AVEC TERIYAKI ANTICUCHO
Vosne-Romanée « En Orveaux » 1er Cru Mongeard-Mugneret 2016
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR 70%, CROUSTILLANT DE SÉSAME & CONFIT DE CASSIS / MÛRE
Grand-Echezeaux Grand Cru Mongeard-Mugneret 2015
PRIX : 250€
Réservation : https://www.mandarinoriental.com/fr/geneva/rhone-river/dine/sachi
