La dotation Gault & Millau pour les jeunes talents

Laurent-Perrier est le partenaire champagne exclusif de la dotation Gault & Millau pour les jeunes talents.

 

Chaque année, cette dotation permet d’accompagner de jeunes chefs dans l’ouverture de leurs restaurants. Les trois lauréats de cette édition sont Richard Maizel – restaurant Kémia, Mory Sacko – restaurent MoSuke et Maximilien Kuzniar – restaurant Mano.