La dotation Gault & Millau pour les jeunes talents

Laurent-Perrier est le partenaire champagne exclusif de la dotation Gault & Millau pour les jeunes talents. Chaque année, cette dotation permet d’accompagner de jeunes chefs dans l’ouverture de leurs restaurants.
Les trois lauréats de cette édition sont Richard Maizel – restaurant Kémia, Mory Sacko – restaurent MoSuke et Maximilien Kuzniar – restaurant Mano.