Dîner de la Saint-Valentin

Laurent-Perrier et Le Meurice proposent aux amoureux une parenthèse idyllique dans une ambiance romantique.

Jocelyn Herland et Cedric Grolet, respectivement Chef Exécutif et Chef Pâtissier, ont imaginé un menu d’exception en accord mets et grands vins de Champagne.

Accueil & Apéritif – « La Cuvée » en magnum
Tartare de Saint-Jacques, truffe noire – Brut Millésimé 2007
Foie gras de canard et Anguille fumée, mangue – Alexandra Rosé 2004
Barbue braisée, carotte, gingembre, livèche – Grand Siècle
Poitrine de canette frottée d’épices, la cuisse confite, daïkon – Cuvée Rosé
Rose – Cuvée Rosé

Menu en accord Champagne Laurent-Perrier : 265€ / personne
Jeudi 14 février 2019, à partir de 19h30
Le Meurice Paris, 228 rue de Rivoli – 75001 Paris.