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Dîner Benkay Teppanyaki
juin 2024
Une soirée unique avec un menu d’exception, pour goûter au raffinement de la cuisine Teppanyaki couplé à l’élégance des champagnes Laurent-Perrier.
Saumon Gravlax
Laurent-Perrier La Cuvée
Saint-Jacques crème à l’orange façon mimosa
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Sushis caviar Osciètre de Sologne et thon rouge, sélection de sashimi
Laurent-Perrier Ultra Brut
Foie gras de canard sauce teriyaki
Laurent-Perrier Cuvée Rosé
Homard bleu sabayon champagne
Grand Siècle Itération 26
Granité de champagne
Boeuf wagyu du Japon grade A5 Pure race de la région de Kagoshima, riz sauté à la truffe noire melanosporum
Grand Siècle Itération 26
Mangue rôtie
papaye, sorbet citron vert
Ce dîner exclusif est disponible uniquement le jeudi 27 juin 2024 de 19h à 21h30.
Pour vous garantir une expérience intime et conviviale, les places sont limitées et sur réservation au 01 40 58 21 26
320€ par personne
Le Benkay – Restaurant Gastronomique Japonais 61 quai de Grenelle, 75015 Paris 01 40 58 21 26
