Champagne Summer Party

Un événement unique, où champagne, musique et délices gourmands seront à l’honneur. Le 12 septembre prochain, le talentueux chef Yoann Caloué s’associe à la Maison Laurent-Perrier pour un dîner mets & champagnes d’exception qui débutera dès 18h00 avec un apéritif gourmand et festif.

Gambero rosso, tomate, basilic, avocat
Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature en magnum

Ravioles de cèpes, Comté, vin jaune, cazette
Laurent-Perrier Héritage en magnum

Turbot sauvage, émulsion champagne, fleur de courgette
Grand Siècle Itération n°26

Veau Black Angus, chanterelles, amandes fraîches
Grand Siècle Itération n°23 en magnum

Figue, praliné/vanille, framboise
Alexandra Rosé 2004 en magnum

Le Café des Banques
Rue de Hesse 6, 1204 Genève
Le 12 septembre à partir de 18h
250chf/pers.

Réservation