Alexandra Rosé MillésiméEine außergewöhnliche Vermählung

Alexandra Rosé MillésiméEine außergewöhnliche Vermählung

Laurent‑Perrier, der Maßstab für die Kategorie der Rosé-Champagner ohne Jahrgangsbindung, wollte seine Ansprüche noch weiter anheben und entwickelte eine Grande Cuvée Rosé mit Jahrgangsbindung. Alexandra Rosé ist ein seltener und begehrter Wein, der aus einer strengen Auswahl der besten Parzellen stammt und eine außergewöhnliche Vermählung zwischen den Grand Crus von Pinot Noir und Chardonnay darstellt.

2012

Das Weinjahr 2012 war durch Winter- und Frühjahrsfröste, Hagel und Pilzkrankheiten erschwert, was sich auf den eher mäßig ausfallenden Ertrag auswirkte. Der trockene und sonnige Sommer ermöglichte eine perfekte Reifung der Trauben und somit eine außergewöhnliche Ernte.

WEINBEREITUNG, ASSEMBLAGE UND REIFEZEIT

  • Rebsorten Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
  • crus 100% Grands Crus.
    Pinot Noir aus der Montagne de Reims : Ambonnay, Bouzy, Mailly, Verzenay.
    Chardonnay von der Côte des Blancs : Avize, Cramant,
Le Mesnil-sur-Oger.
    Eine sehr strenge Auswahl der Lagen für Pinot Noir-und Chardonnay-Trauben, die eine perfekte und gleichzeitige Reife erreicht haben.
  • Reifezeit 10 Jahre.

SENSORISCHE MERKMALE

  • Auge

    Tief blutorange Farbe mit sehr feiner, anhaltender Perlage.
  • Nase

    Komplexe Aromatik mit Noten von roten Früchten («zerdrückten Erdbeeren»).
  • Gaumen

    Ein reicher, warmer Wein mit Aromen roter Früchte und einem Abgang von Bitterorange.

die Auszeichnungen für
Alexandra Rosé 2012

98/100
95/100
94/100

EMPFEHLUNG BEI TISCH

  • Edles Fleisch
  • Edler Fisch
  • Kaviar

Die perfekte Kombination von Christian Le Squer ***

Lamm, Gemüseravioli, pikanter grüner Saft