Inhaltsverzeichnis
- Champagne, ein Wein der Feier und Emotion
- Champagne und Hochzeiten weltweit
- Eine alte Tradition des Festweins
- Welchen Champagne für eine Hochzeit wählen?
- Wie berechnet man die Anzahl der Champagnerflaschen für eine Hochzeit?
- Stil und Rebsorte: die Kunst der Wahl
- Für einen Hauch von Exklusivität
- Champagne nach Hochzeitsstil wählen
- Fazit: Champagne, Spiegel des großen Tages
Champagne, ein Wein der Feier und Emotion
Als universelles Symbol für Freude, Licht und Feinheit ist Champagne weit mehr als ein großartiger weißer Schaumwein: Er ist der Ausdruck des Teilens. Er wird geöffnet, um Liebe, Erfolg, Verbindung und Familie zu feiern. Unter allen Gelegenheiten ist zweifellos diejenige, die am besten zu ihm passt: Er begleitet das Versprechen, das Glück, den Moment, in dem zwei Menschen wählen, gemeinsam ihren Weg zu gehen.
Dieser außergewöhnliche Wein ist seit langem der natürliche Begleiter der , von der Begrüßung der Gäste bis zum abschließenden Dessert.
Champagne und Hochzeiten weltweit
In vielen Kulturen wird mit Eleganz assoziiert.In markiert er den Beginn des , den Moment, in dem die ersten Toasts auf das Brautpaar ausgesprochen werden.In wird manchmal zu Beginn Prosecco serviert, gefolgt von einem , um die Torte zu ehren, ein Symbol der Distinktion.Im haben große königliche Hochzeiten Champagne als offizielles Getränk der Feierlichkeiten etabliert.In den wird er oft zum Start des Abends serviert.In erinnern Pyramiden von mit Champagne gefüllten Gläsern an Fülle und Wohlstand.
Diese internationale Präsenz spiegelt seine universelle Dimension wider: Er ist die gemeinsame Sprache der Feier.
Eine alte Tradition des Festweins
Die Verbindung zwischen Champagne und Hochzeiten reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Die europäischen Höfe entdeckten damals die Schaumweine der Champagne. , gegründet 1812, ist Teil dieser Geschichte von Präzision, Licht und Weitergabe.
Heute wird Champagne weiterhin serviert und kann bis zur Hochzeitstorte begleiten.
Welchen Champagne für eine Hochzeit wählen?
Die Wahl hängt ab von:
- – Dem Moment des Servierens
- – Der Anzahl der Gäste
- – Der zu planenden Menge Champagne
- – Dem gewünschten Stil
Empfohlene Menge1 Flasche für 5–6 Personen1 Flasche für 3–4 Personen
Für das vin d’honneur: Frische und Eleganz
Um Ihre Gäste zu empfangen, ist ein ideal.Laurent-Perrier « La Cuvée »vier Jahre auf der Hefe
Für eine Frühlings- oder Romantikhochzeit bringt eine zarte und farbenfrohe Note. Er passt hervorragend zu Aperitifs, , Meeresfrüchten oder kleinen Gebäckstücken.
Planen Sie unter den Erwachsenen, die während des Cocktails Champagne konsumieren.
Beispiele für geeignete Stile für das vin d’honneur
- – Brut
- – Extra Brut (trockener, sehr elegant)
- – Blanc de Blancs
Für das Menü: Struktur und Tiefe
Champagne kann das gesamte Menü begleiten, wenn man eine Cuvee mit mehr Vinosität wählt.
Eine Cuvee mit überwiegendem verleiht , ideal für , Fischgerichte mit Sauce oder gastronomische Küche.
Der , ausschließlich aus Reserveweinen hergestellt, drückt und die Kunst der langen Reifung aus. Es ist eine , perfekt für die feinen Gerichte eines Hochzeitsessens.
Andere mögliche Stile je nach Menü
- – (reichhaltig und warm)
- – Millésimé (aus einem einzigen bemerkenswerten Jahr)
- – Premier Cru oder Grand Cru (Ausdruck der besten Terroirs)
Für das Dessert: Süße und Harmonie
Zum Begleiten von Desserts, insbesondere der , wird ein empfohlen.
Vermeiden Sie die Kombination mit Schokolade: Wählen Sie in diesem Fall lieber einen Maury, Banyuls oder Portwein.
Wie berechnet man die Anzahl der Champagnerflaschen für eine Hochzeit?
Einige einfache Richtlinien:
| Moment | Menge pro Person | Empfohlene Menge |
|---|---|---|
| Vin d’honneur | 1–2 Gläser | 1 Flasche für 5–6 Personen |
| Menü | 2–3 Gläser | 1 Flasche für 3–4 Personen |
| Dessert / letzter Toast | 1 Glas | 1 Flasche für 7–8 Personen |
Für planen Sie je nach Stil der Feier .
Stil und Rebsorte: die Kunst der Wahl
Der Charakter eines Champagners beruht auf zwei wesentlichen Elementen:
- – Chardonnay bringt Frische und Eleganz, Pinot Noir Kraft und Struktur, Meunier Geschmeidigkeit und Fruchtigkeit.
- – Der Stil des Hauses
Für eine Hochzeit ist es oft ratsam, zu wählen, die allen Gaumen zugänglich sind und die Vielfalt des Menüs begleiten können.
Für einen Hauch von Exklusivität
Für den ist eine oder ein eine besonders exklusive Aufmerksamkeit. Diese seltenen Cuvees aus bemerkenswerten Jahrgängen verkörpern die Perfektion der Champagnerkunst und die Schönheit des gefeierten Moments.
Champagne nach Hochzeitsstil wählen
Jede Hochzeit hat ihre eigene Atmosphäre: romantisch, ländlich, urban, minimalistisch oder großartig. Die Wahl des kann zu einem subtilen Inszenierungselement werden, in Harmonie mit Dekor, Jahreszeit und Geist der Feier.
Einige einfache und elegante Richtlinien zur Wahl des am besten geeigneten Champagners je nach Hochzeitsthema:
| Hochzeitsthema | Empfohlener Champagnertyp | Vorgeschlagene Cuvees (Beispiele) | Idealer Serviermoment | Empfohlene Menge |
|---|---|---|---|---|
| Ländliche Hochzeit | Frische, Leichtigkeit, Natürlichkeit | BrutBlanc de Blancs | Vin d’honneur & Beginn des Menüs | 1 Flasche für |
| Romantische Hochzeit | Farbe und Sanftheit | Rosé-Champagne | Vin d’honneur oder Fruchtdessert | 1 Flasche für |
| Schicke urbane Hochzeit | Ausgeprägte Eleganz und aromatische Spannung | Vintage Brut | Gesamtes Menü | 1 Flasche für |
| Kleine Runde | Präzision, Emotion, besonderer Moment | Prestige-Cuvée Millésimé | Tisch des Brautpaars + Haupttoast | 1 Flasche für |
| Festliche / Tanzhochzeit | Feierwein, für alle Gaumen zugänglich | Ausgewogener Brut ohne Jahrgang | Wiederaufnahme des Abends & späte Stunde | 1 Flasche für |
| Festliche / Tanzhochzeit | Feierwein, für alle Gaumen zugänglich | Ausgewogener Brut ohne Jahrgang | Wiederaufnahme des Abends & späte Stunde | 1 Flasche für |
| Gastronomische Hochzeit | Struktur, Komplexität, Länge | Blanc de Noirs oder Cuvee aus Reserveweinen | Sitzendes Dinner | 1 Flasche für |
Eleganter Tippdasselbe Haus
Fazit: Champagne, Spiegel des großen Tages
Einen Champagner für Ihre zu wählen bedeutet, die Signatur des Moments zu wählen.Ob , er wird Lachen, Blicke und Erinnerungen begleiten.
Von « bis , einschließlich , bietet das Haus Laurent-Perrier Champagner, die jeden Moment dieses einzigartigen Tages erleuchten können.
