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La Domenica par Laurent‑Perrier
juin 2023
Laurent-Perrier vous convie au restaurant Céto* pour des déjeuners dominicaux autour d’un menu à l'inspiration marine.
L’occasion de découvrir une cuisine responsable réalisée avec les plus beaux produits de la région et travaillés autour de l'algue : poissons issus de la pêche locale et déclinés en crudo, carpaccio, sashimi ou maturés, accompagnés de garnitures de saison, et déclinaison de desserts. Un menu inédit et convivial à déguster en accord avec les champagnes Laurent-Perrier au gré de la musique et avec une vue époustouflante sur la Méditerranée.
Céto
Perché au 14ème étage de l'hôtel The Maybourne Riviera, Céto* surplombe la mer Méditerranée. Puisant ses inspirations dans les richesses et terroir de la Côte d’Azur, la cuisine, orchestrée par Mauro Colagreco, évolue et suit le rythme de la mer à travers les saisons.
Mauro Colagreco
Chef italo-argentin triplement étoilé, Mauro Colagreco est propriétaire du restaurant Mirazur, élu meilleur restaurant du monde en 2019. En 2022, Mauro Colagreco décroche une étoile pour le restaurant Céto, 5 mois après son ouverture.
Du 11 juin 2023 au 15 octobre 2023La Domenica, Restaurant Ceto, The Maybourne Riviera 1551 Route de la Turbie 06190 Roquebrune Cap Martin Menu à 180€ par personne .
