La maison
Nostra visione
Partner
della gastronomia
La storia di Laurent-Perrier e quella della gastronomia sono sempre state intimamente legate. Fin dagli anni ’50, la Maison ha sviluppato una gamma di champagne basati sulla freschezza, l’eleganza e la purezza per accompagnare perfettamente la gastronomia francese, sia come aperitivo che durante tutto il pasto. Da allora, Laurent-Perrier ha sempre saputo affiancare i protagonisti di riferimento della gastronomia e sublimare le loro creazioni.
Bernard de Nonancourt
Scelto dai migliori
Da molto tempo, Laurent-Perrier privilegia forti legami con istituzioni di fama mondiale, riconosciute per la loro eccellenza in materia di vini.
Responsabile e impegnata per l’ambiente
Fin dagli anni ’80, la Champagne si è mobilitata per mettere in atto soluzioni per proteggere l’ambiente. Oggi, il settore dello Champagne ha l’obiettivo, entro il 2030, di avere il 100% delle superfici certificate, intervenendo su tre ambiti principali:
- La preservazione e la valorizzazione dei terroir e dei paesaggi
- La gestione degli effluenti, dei rifiuti e dei sottoprodotti
- La riduzione dell’impronta di carbonio
Il Gruppo Laurent-Perrier, nell’ambito della sua strategia ambientale per il vigneto e su tutte le sue parcelle, ha ottenuto nel febbraio 2018 la certificazione Viticoltura Sostenibile in Champagne (VDC) e la certificazione Alta Valore Ambientale (HVE). Il Gruppo gestisce la produzione dei rifiuti, sia legati alla produzione dei vini che agli imballaggi dei prodotti, favorendo il riciclaggio. Laurent-Perrier si impegna anche a minimizzare il consumo di acqua, elettricità e gas nel suo sito di produzione.
