La Maison
Notre vision

Innovateur en champagne

Laurent‑Perrier est une Maison familiale et indépendante qui a depuis toujours eu un rôle de pionnier et d’innovateur en Champagne. Par son engagement dans la Viticulture Durable du vignoble champenois, et à travers chacune de ses Cuvées, la Maison s’est construite autour de 4 convictions fortes.
  • L’assemblage, et non le millésime

    L’assemblage est le vrai secret qualité de la Champagne. Ainsi, Laurent‑Perrier est la seule Maison dont la Cuvée la plus prestigieuse et la plus exigeante, Grand Siècle, n’est pas millésimée mais numérotée. C’est l’assemblage de 3 millésimes exceptionnels pour recréer l’année parfaite.
  • Un style unique

    Fraîcheur, élégance, pureté : ces caractéristiques sont présentes dans chacune des Cuvées de la gamme Laurent‑Perrier, toujours marquées par une complexité aromatique, une ampleur et une longueur en bouche exceptionnelles.
  • Le Chardonnay

    Le Chardonnay est le cépage majoritaire dans tous les vins de la Maison, à l’exception de Cuvée Rosé et Alexandra Rosé. Le cépage Chardonnay apporte aux assemblages la fraîcheur, la finesse et l’élégance recherchées et rend le style Laurent‑Perrier si distinct des autres Maisons.
  • L’Expression du Pinot Noir

    La macération suivant la vendange permet d’obtenir une aromatique inégalée révélant toute la richesse des meilleurs Crus de Pinot Noir. Cuvée Rosé en est la parfaite illustration.

partenaire de la gastronomie

L’histoire de Laurent‑Perrier et celle de la gastronomie ont toujours été intimement liées. Dès les années 1950, la Maison a développé une gamme de champagnes basés sur la fraîcheur, l’élégance et la pureté pour accompagner parfaitement la gastronomie française, à l’apéritif et tout au long du repas. Depuis, Laurent‑Perrier a toujours su accompagner les acteurs référents de la gastronomie et sublimer leurs créations.
"Cette recherche d’excellence et de singularité dans notre façon de faire le vin, cette volonté de toujours faire mieux pour être le meilleur partenaire de la gastronomie, c’est une exigence et au-delà une philosophie”.
Bernard de Nonancourt

responsable et engagé

Dès les années 1980, la Champagne s’est mobilisée pour mettre en oeuvre des solutions pour protéger l’environnement. Aujourd’hui, la filière Champagne a pour objectif à horizon 2030 d’avoir 100 % des surfaces certifiées, en intervenant sur trois domaines principaux :
  • La préservation et la mise en valeur des terroirs et paysages
  • La gestion des effluents, déchets et sous-produits
  • La réduction de l’empreinte carbone
Le Groupe Laurent‑Perrier, dans le cadre de sa stratégie environnementale pour le vignoble et sur la totalité de ses parcelles, a obtenu en février 2018 la certification Viticulture Durable en Champagne (VDC) et la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Le Groupe maîtrise sa production de déchets, tant liés à la production de vins qu’aux emballages des produits, en favorisant le recyclage. Laurent‑Perrier s’attache aussi à minimiser sa consommation d’eau, d’électricité et de gaz sur son site de production.