Accords Mets/Vins

Grand Siècle peut s’apprécier à l’apéritif, l’évolution dans le verre dévoile toute la fraîcheur et la complexité de ce grand vin de champagne. Grand Siècle accompagne des produits de grande qualité et des mets raffinés, les associations terre-mer, les poissons nobles et les crustacés.

• Grand Siècle Itération N°25 : un carpaccio de Saint-Jacques au citron caviar ou un filet de mignon de veau rôti.
• Grand Siècle Itération N°23 en magnum : un turbot rôti, un homard ou une poularde truffée.
• Grand Siècle Les Réserves Itération N°17 : des huîtres pochées sauce champagne à la truffe fraîche ou un homard de casier rôti, jus de presse et girolles.