VINIFICATION, ASSEMBLAGE ET VIEILLISSEMENT

Cépages :

  • Chardonnay majoritaire 55%*
  • Pinot Noir 45%*
  • Crus :

    Grand Siècle N°22 est élaboré à partir d’un choix de 9 des 17 Grands Crus de Chardonnay et de Pinot Noir.

  • Chardonnay : Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Avize.
  • Pinot Noir : Ambonnay, Bouzy, Tours-sur-Marne, Mailly, Verzy.
  • Assemblage des années millésimées 2004, 2002 et 1999.
    Vieillissement : plus de 10 ans.
    Format : magnum 150 cl.

    Caractéristiques Sensorielles

    Une robe intense et brillante sous un fond d’or blanc.
    Un nez intense avec une explosion aromatique qui mêle à la fois des arômes d’agrumes, de fruits confits et de pain d’épices et de miel.
    Une attaque en bouche tout en fraîcheur qui tapisse le palais par le côté soyeux du vin. La finale offre des notes fraîches d’agrumes et de miel.
    Température de service : entre 10°C et 12°C.

    NOTES

  • Essi Avellan, 2019 : 95-98/100
  • James Suckling, 2019 : 98/100
  • Jancis Robinson, 2019 : 18,5/20
  • Richard Juhlin, 2019 : 96/100
  • The World of Fine Wine, 2019 : 96/100
  • Antonio Galloni, 2020 : 95/100
  • Falstaff, 2020 : 98/100
  • *Ces données quantitatives peuvent varier et sont données à titre purement indicatif.
     

    découvrez Grand Siècle