WEINBEREITUNG, ASSEMBLAGE UND REIFEZEIT

Rebsorten:

  • Chardonnay 50%
  • Pinot Noir 50 %
  • Crus:

  • Chardonnay aus der Côte des Blancs: Chouilly, Cramant, Avize, Le Mesnil-sur-Oger
  • Pinot Noir aus der Montagne de Reims: Ay, Verzy, Verzenay, Tours-sur-Marne, Louvois, Bouzy.
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    SENSORISCHE MERKMALE

    Weiß-goldene Farbe mit feiner Perlage.
    Minerale Aromen von Kreide in der Nase mit dem eleganten Duft von Zitrus und weißem Obst.
    Lebhaft im Ansatz, ein tiefgründiger Wein von anhaltender Frische, Noten von Bitterorange und Zitrone im Finale.
    Serviertemperatur: zwischen 9 und 11°C.