Blanc de Blancs Brut NatureDer Ausdruck des Chardonnay

Blanc de Blancs Brut NatureDer Ausdruck des Chardonnay

Dank der über die Jahre perfektionierten Weinbereitung von Chardonnay, einer seltenen und anspruchsvollen Rebsorte, bietet Laurent‑Perrier einen 100% igen Chardonnay-Champagner ohne Zuckerzusatz an. Aus einem Jahr, in dem die Reife einen ausreichenden natürlichen Zuckergehalt erlaubt, ist der Blanc de Blancs Brut Nature ein außergewöhnlicher Wein.

WEINBEREITUNG, ASSEMBLAGE UND REIFEZEIT

  • Rebsorte 100 % Chardonnay
  • Crus Chardonnay von der Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oiry, Chouilly) und aus der Montagne de Reims (Tours-sur-Marne, Villers-Marmery, Rilly La Montagne)
  • Brut Nature Die Trauben werden streng ausgewählt, um nur diejenigen zu erhalten, die sowohl einen hohen potenziellen Alkoholgehalt als auch einen niedrigen Säuregehalt besitzen, wodurch der Wein ohne Zugabe einer Dosage das gewünschte Gleichgewicht erreicht
  • Reifezeit 8 Jahre

SENSORISCHE MERKMALE

  • Auge

    Der Wein hat eine weißgoldene Farbe mit einem feinen Schimmer.
  • Nase

    In der Nase zeigt er sich mineralisch und mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
  • Gaumen

    Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und langlebig mit einem frischen Abgang von Zitronennoten.

die Auszeichnungen für
BLANC DE BLANCS BRUT NATURE

92/100
95/100
16/20

EMPFEHLUNG BEI TISCH

  • Edler Fisch
  • Meeresfrüchte

Die perfekte Kombination von Christian Le Squer ***

Gereifter Royal Osciètre, rohe Jakobsmuscheln, Meerwasseremulsion