L’histoire

Le style Laurent-Perrier 

En choisissant d’élaborer son Brut avec une majorité de Chardonnay, le cépage le plus rare en Champagne, la Maison exprime sa différence et affirme le « style Laurent-Perrier » : fraîcheur, finesse, élégance.

C’est au cours des années 50 que Laurent-Perrier, pionnier en la matière, décide de s’équiper de cuves en inox. En faisant le choix de la première fermentation à basse température, les cuves en inox laissent au vin sa fraîcheur et préservent la complexité de ses arômes. Elles participent à l’éclosion du « style » de la Maison. Laurent-Perrier Brut, précurseur, devient un véritable champagne d’apéritif.