Grand Siècle par Laurent-Perrier

Rekonstruktion des perfekten Jahrgangs

Die Idee von Grand Siècle beruht auf einer Beobachtung: Die Natur wird uns wahrscheinlich nie das perfekte önologische Jahr bescheren, doch die Kunst der Assemblage kann es nachbilden.  Weit über die seltenen Jahrgänge hinaus ist Grand Siècle das Ergebnis einer Auswahl nicht nur eines, sondern drei außergewöhnlicher Jahre mit komplementärem önologischem Profil. Dann müssen 8 Jahre Reifung in unseren Kellern abgewartet werden, bevor man mit der Degustation beginnen kann.

Grand Siècle ist der einzigartige Ausdruck der Suche nach Exzellenz in der Champagne: „Das Beste mit dem Besten zu vermählen, um das Beste zu erhalten.“